Одеський національний технологічний університет

G13 Харчові технології:«Технології м'ясних і рибних продуктів»





ННІХТ ім. М.О.Грішина

Освітня програма:
«Технології м’ясних і рибних продуктів»

Спеціальність: G13«Харчові технології»

Про що ця програма?

Програма поєднує м’ясну та рибну галузі і має універсальний професійний профіль. Вирізняється практичною спрямованістю через співпрацю з підприємствами та науковою орієнтацією, що забезпечує готовність до професійної діяльності і кар’єрного зростання від технолога до керівника чи науковця.

Ким ти станеш ?

Технологом харчових виробництв розробляє і удосконалює технології виробництва м’ясних і рибних продуктів, контролює якість та впроваджує інновації.
Спеціалістом з якості та безпеки харчових продуктіворганізовує та контролює системи безпечності, аудит виробництва, забезпечує відповідність стандартам якості.
Спеціалістом з досліджень і розробок

створює нові продукти, удосконалює рецептури, проводить експериментальні дослідження і впроваджує інновації.

Менеджером з виробництва розробляє інноваційні харчові продукти, аналізує ринкові тренди і впроваджує сучасні технологічні рішення.
Спеціалістом з інновацій Організовує перевірку сировини та готової продукції на відповідність стандартам ДСТУ та ISO.

Де ти будеш працювати?

  • Миронівський хлібопродукт (ТМ «Наша Ряба», «Легко!», «Бащинський», Skott Smeat, РябChick; Глобинський м’ясокомбінат (ТМ «Глобино»); м’ясокомбінат Ятрань (ТМ «Ятрань»)
  • Агропромислова група компаній «Дніпровська» (ТМ «Знатна курка»); ТОВ «Аквафрост» (ТМ «Водний світ»); ТОВ «Дальриба» (ТМ Шаланда, Камчадал, СПЕЦПОСОЛ);
  • Рибоконсервний завод «ПІВДЕННИЙ» (ТМ ТМ «Аквамарін»)

Бажаєте дізнатися більше про освітню програму?

Ознайомтесь з повним описом освітньої програми за посиланням нижче

Перейти до ОП (PDF)

 

 

 


URL этой статьи:
http://pk.ontu.edu.ua/Page_638.html